gemeye

Nu ska jag baka, jag har namnsdag idag yey!! Grattis alla Evelinor!! eller hur skriver man det där Evelinar? ja ja grattis alla som heter Evelina!!!
Pappa kommer på fika så ska släga ihop en liten morotskaka sååå gott!











Recept på Morotskaka:

2 st		ägg
3 dl		strösocker
3 dl		rivna morötter
1 dl		rapsolja
1 tsk		bakpulver
1 tsk		bikarbonat
1 tsk		kanel
1 tsk		salt
3 dl		vetemjöl
Glasyr
50 gram		smör, mjukt
100 gram		philadelphiaost
2 dl		florsocker
1 msk		citron(er), ca

Tillagning

1. Värm ugnen till 175 grader. Smöra en form, 24 cm i diameter.

2. Vispa äggen pösiga tillsammans med sockret. Tillsätt de
rivna morötterna och rapsoljan. Blanda bakpulver, bikarbonat, kanel och salt med mjölet och rör ner i smeten.

3. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter.
4. Rör alla ingredienser till glasyren till en jämn smet. Bred den över den kallnande kakan.